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Valor nutritivo del Pavo


El incremento,  de los últimos años, en el consumo de la carne de pavo,  tiene sus razones. Se trata de un alimento magro, fácil de digerir y bajo contenido en grasa y colesterol.  El aporte calórico es moderado, menos de 130 Kcal/100 g, aspecto importante para quienes buscan una comida saludable,  ligera y sabrosa. 

 
La carne de pavo es un alimento rico en proteínas (del 20 a 25 por ciento de proteínas según la porción) y al ser comparada con el resto de carnes, es de los más recomendados . Además, su bajo contenido en colágeno facilita la digestibilidad.


Como en todas las carnes, el contenido de hierro de la carne de pavo se absorbe bien, y es abundante en potasio y magnesio. Con respecto al contenido en vitaminas, destaca la vitamina B3 o niacina.


Tabla de composición nutritiva (por 100 g de porción comestible)
 

Alimento

Energía

(Kcal)

Proteína

(g)

Grasas
(g)
AGS
(mg)
AGM
(mg)
AGP
(mg)
Muslo de pavo 114,49 20,50 3,61 1,31 0,73 0,90
Pechuga de pavo 96,11 21,80 0,99 0,34 0,21 0,18

 
 
    

Alimento Colesterol
(mg)
Niacina
(mg)
Potasio
(g))
Magnesio
(g)
Hierro
(mg)
Muslo de pavo 75,00 4,70 289,00 17,00 2,00
Pechuga de pavo 60,00 11,33 333,00 20,00 1,00

AGS= grasas saturadas / AGM= grasas monoinsaturadas / AGP= grasas poliinsaturadas.
 

Pavos Bogota Colombia, es una empresa que se dedica a la cría, procesamiento y distribución de pavos, produciendo un alimento sano y de calidad insuperable.  Pavos Bogota Colombia  ofrece Pavos naturales, crudos  o preparados ya sean ahumados, asados y/o con relleno.  Entregamos el pavo con las características que nuestro cliente lo desee. la cobertura de las entregas a domicilio es en Bogotá y sus alrededores.

 

 

 
   
   
   
   
   
   
               
       
               
               
               
                 

 

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